Pertanyaan 5: Apakah teknologi pasca panen berdampak pada kualitas nutrisi produk pertanian?
Jawaban: Beberapa teknik teknologi pasca panen, seperti pembekuan dan pengeringan, dapat mempertahankan sebagian besar nutrisi dalam produk pertanian. Namun, teknik lain, seperti pengalengan, dapat menyebabkan sedikit penurunan nilai gizi.
Pertanyaan 6: Bagaimana teknologi pasca panen mendukung keberlanjutan pertanian?
