Dosen dan instruktur berfungsi sebagai jembatan antara dunia akademis dan industri. Mereka mentransfer pengetahuan dan teknologi terbaru dari lembaga pendidikan ke industri melalui kegiatan seperti kuliah tamu, pelatihan, dan kerjasama penelitian.
Transfer pengetahuan dan teknologi ini membantu industri teknologi pangan untuk tetap mengikuti perkembangan terkini dan meningkatkan daya saing.
Lulusan teknologi pangan yang terdidik dengan baik memiliki peran penting dalam meningkatkan kualitas produk pangan dan keamanan pangan.
