Lulusan teknologi pangan dengan pengetahuan gizi juga terlibat dalam penelitian dan pengembangan. Mereka meneliti hubungan antara gizi dan kesehatan, serta mengembangkan teknologi baru untuk meningkatkan nilai gizi produk pangan.
Dengan demikian, pengetahuan tentang gizi sangat penting bagi lulusan Sarjana Teknologi Pangan. Pengetahuan ini memungkinkan mereka untuk berkontribusi pada pengembangan produk pangan yang bergizi, aman, dan inovatif, serta mengedukasi masyarakat tentang pentingnya gizi yang baik.
Inovasi
Inovasi merupakan komponen penting dalam gelar Sarjana Teknologi Pangan. Lulusan dengan kemampuan inovasi memiliki peran krusial dalam memajukan industri pangan dan memenuhi kebutuhan konsumen yang terus berkembang.
