Dengan meningkatkan keamanan pangan, teknologi pangan membantu mengurangi risiko penyakit bawaan makanan, sehingga melindungi kesehatan masyarakat dan meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap pasokan makanan.
Memperpanjang Umur Simpan Makanan
Memperpanjang umur simpan makanan merupakan salah satu manfaat penting teknologi pangan. Umur simpan makanan mengacu pada jangka waktu makanan dapat mempertahankan kualitas dan keamanannya sebelum rusak atau membusuk.
Ada beberapa cara teknologi pangan dapat memperpanjang umur simpan makanan, antara lain:
