Teknologi pangan dapat meningkatkan keamanan pangan melalui berbagai cara, seperti mencegah kontaminasi makanan, menghambat pertumbuhan mikroorganisme, mendeteksi patogen, dan memberikan informasi keamanan pangan kepada konsumen.
Pertanyaan 2: Mengapa memperpanjang umur simpan makanan itu penting?
Memperpanjang umur simpan makanan penting untuk mengurangi limbah makanan, meningkatkan ketersediaan pangan, dan meningkatkan efisiensi produksi dan distribusi.
