Teknologi pangan adalah penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk memproses, mengawetkan, dan mengemas makanan. Manfaat teknologi pangan sangat banyak, diantaranya:
Meningkatkan keamanan pangan, Memperpanjang umur simpan makanan, Meningkatkan kualitas nutrisi makanan, Mengurangi limbah makanan, Meningkatkan efisiensi produksi pangan.
Dengan demikian, teknologi pangan memainkan peran penting dalam memastikan ketersediaan pangan yang aman, bergizi, dan terjangkau bagi masyarakat.
Manfaat Teknologi Pangan
Teknologi pangan memiliki banyak manfaat, diantaranya:
