Secara keseluruhan, teknologi pangan memainkan peran penting dalam meningkatkan nilai gizi makanan. Teknologi ini dapat membantu memastikan bahwa kita mendapatkan nutrisi yang kita butuhkan untuk tetap sehat.
Umur simpan
Umur simpan adalah salah satu manfaat utama dari teknologi pangan. Teknologi pangan dapat membantu memperpanjang umur simpan makanan, sehingga mengurangi pemborosan dan meningkatkan ketersediaan pangan.
Makanan yang memiliki umur simpan lebih lama dapat disimpan lebih lama tanpa mengalami pembusukan atau penurunan kualitas. Hal ini memungkinkan makanan untuk diangkut ke daerah yang jauh, disimpan untuk digunakan di masa depan, dan tersedia sepanjang tahun.
