Teknologi pangan juga dapat digunakan untuk melacak dan menarik makanan yang terkontaminasi atau rusak. Misalnya, teknologi pelacakan dan penelusuran dapat digunakan untuk mengidentifikasi sumber kontaminasi dan menarik kembali produk yang terkontaminasi dari peredaran.
Secara keseluruhan, teknologi pangan memainkan peran penting dalam memastikan keamanan pangan. Teknologi ini dapat membantu mencegah kontaminasi dan pembusukan makanan, sehingga mengurangi risiko penyakit bawaan makanan.
Nilai Gizi
Nilai gizi adalah salah satu manfaat utama dari teknologi pangan. Teknologi pangan dapat digunakan untuk meningkatkan nilai gizi makanan, sehingga menjadikannya lebih bergizi dan menyehatkan.
